Polkachoklad

december 17, 2014 0 av momentsbymary

image

Ibland är det enklaste det allra bästa. Här kommer ett julgodis jag gör varje år som går fort att få klart och är jättegott. Ett simpelt godis men varför krångla till det när det inte behövs. Jag  gjorde en omgång idag när Sanna sov och hon sover inte många minuter åt gången.

 

Polkachoklad
200 gram choklad som du gillar (jag hade 150 gram marabou mjölk och 50 gram marabou mörk)
75 gram polkagrisar (av hård sort, inte sådana som blir mjöliga när man tuggar på dom)

Smält chokladen i vattenbad (ta det lite lugnt med uppvärmningen, värm inte för länge då viss choklad har en tenens att mjöla sig när den blir för het eller värmd länge).
Krossa under tiden polkagrisarna, jag brukar ta några åt gången med gjutjärnsmorteln men det funkar med en bra mixer, eller påse i kökshanduk som bankas på med kavel eller liknande med.
Blanda den smälta chokladen med polkakrosset, lite polka sparas som topping. Fyll ischokladformar med polkachoklad och strö över lite polkakross. Ställ att svalna/stelna.