Tårta till namngivning
Här kommer receptet på tårtan jag gjorde i helgen. Den har citronbottnar, en syrlig hallonmousse och ett lager med vit choklad och blåbär. Botten (tre lika delar, 25 cm anslag) 7 ägg Socker Potatismjöl Vetemjöl 2 tsk bakpulver Rivet skal av en citron Sätt ugnen på 175 grader. Ställ fram 3 glas. Klä en form med…
Cheesecake inspirerad av rabarberpaj
Jihooooo, vilken glädje det är när man tänker en tanke, får en idé provar och det blir toppen. Då pirrar det av lycka i hela min kropp och ikväll är en sådan kväll. Jag gjorde rabarberpaj förra helgen och tänkte att nu när rabarbern är som allra finast måste jag passa på att göra något…
Födelsedagstårta till Filip
Det var ganska stressigt när lilla F fyllde två år. Vissa veckor, månader till och med, är mer stressiga än andra. Jag ville att han skulle ha en tårta men kände inte att jag hade ork och tid att lägga ner mig jättemycket. Den här tårtan blev jättegod, svärmor och svägerskan säger att…
Glasstårta
Visst är det härligt med fest, men på något vis gillar jag ännu mer när det är en helt vanlig vardag. Bäst av allt är nog ändå helt vanliga dagar som piffas upp med oväntade festliga inslag. Det kan vara en extra mysig frukost, att dricka juicen ur ett finare glas eller något så enkelt…
Tårta med banan och nutella
Igår ställde jag mig på vågen och såg att jag gått ner 25 kilo sedan dagen innan förlossningen för ett halvår sedan. Jag bestämde mig för att fira med att baka tårta. Det låter väl kanske lite knepigt men jag har inga förbud i min diet, man kan äta nästan allt men det kanske…
Anders moussetårta
Min mans kollega fyllde år igår och maken tyckte att jag skulle baka en tårta. ”Vad gillar han då?” frågade jag och fick svaret ”kladdkaka”. Eftersom min mans framförhållning inte var den bästa (kom på det dagen innan) så fick det bli en moussetårta med kladdkakebotten. Kladdkakan bakade jag kvällen innan och mousserna gjorde jag…
Doptårta citron, hallon, vanilj – recept
Under veckan som gått har jag ägnat all tid efter att barnen somnat till att baka doptårtor. Det var riktigt roligt då det skulle vara olika tårtor men ändå passa ihop. Jag har aldrig bakat flera tårtor på samma gång förut men jag blev ganska nöjd. Här kommer receptet. För en tårta (25 cm i diamater)…
Gräddtårta med blåbär och banan
Idag hade vi tänkt köra den enkla banan och köpa något att bjuda på men allt som fanns innehöll antingen nötter eller jordgubbar så jag fick baka en snabb tårta. Den blev riktigt lyckad, luftig och väldigt god. Svärmor sa att den riktigt ”smälte i munnen” vilket är ett bra betyg. Bottnen är en vanlig…
Sannas doptårta
Efter 14 andra sorters bakverk till dopet var det dags för tårtan. Den har 3 bottendelar gjorda efter 3 lika delar. 2 av dom i vanilj och en i choklad. Ett lager är fyllt med hallon- och björnbärsröra och grädde och ett lager med chokladfluff. Tårtan är spacklad med marängsmörkräm och täckt med sugarpaste. Hallon-…
Födelsedagstårta, den tvetydiga tårtan
Ibland träffar man människor som får en plats i ens hjärta på direkten. Min vän Therese är en sådan person för mig. Hon är otroligt härlig och trots att hon funnits i mitt liv en kort period har hon redan en stor plats där. Therese fyller år idag och hon ska såklart få en tårta.…