Minitårta

Min man har sagt senaste dagarna att han är sugen på tårta. Jag har påpekat att han inte är förtjust i tårta men han har stått på sig. Eftersom jag ska till jobbet imorgon och hälsa på skulle jag ändå baka ikväll och då passade jag på att göra en minitårta till min man. Den blev inte kanonsnygg, men en tårta blev det i alla fall. Förhoppningsvis är den god.

Jag tycker om att använda ekologiska produkter

Jag har gjort tårtan i ett 11 cm anslag. Bottnarna är i citron, fyllningen ett lager vanilj- och ett lager jordgubbsmousse. Tårtan till jobbet kommer vara liknande men med fler lager. Den ska garneras tidigt imorgon.

Makens minitårta, citron, vanilj och jordgubbsmak