Djävulspizza – perfekt till helgmyset

Dagens lunch här hemma blev en pizza som smakade riktigt gott och vill jag passa på att tipsa om den inför helgen. Jag blev inspirerad av tre ingredienser från senaste boxen från smakbox, nämligen Pizza tortilla (pizzabottnar) och Pizza sauce från Santa Maria samt Djävulskorv från Csabahus. Jag kompletterade med saker jag hade hemma och fick ihop smakrika goda pizzor som vi valde att kalla ”Djävulspizzor” efter korven och pizzorna fick gå i ett rött tema för att passa namnet. Under bilden följer recept på pizzan.

Djävulspizza

Santa Maria Pizzabottnar
Santa Maria Pizzasauce
Djävulskorv (chilikryddad korv)
Lufttorkad skinka
Skivad rödlök
Skivad paprika
Scarta oliver
God ost (vi använde både en kortlagrad och en långlagrad det ger en djup smak)
Eventuellt chilikrydda (vi älskar det så vi öste på massor

Värm ugnen till 225 grader med plåten inne. Ta ut plåten, lägg på bröd, sprid ut sås och övriga ingredienser, avsluta med ost. Grädda till det att osten fått rätt färg och smält. Ät tillsammans med en god sallad och kanske en klick creme fraiche.