Supersnabba bakelser
Här kommer ett recept på supersnabba bakelser. De går fort att göra och smakar gott. På bilden är det en minitårtan gjord på samma recept men en stor bakelse står på en liten. Tårtbotten 4 ägg 2 dl socker 1 dl potatismjöl 1 tsk vaniljsocker 1,25 tsk bakpulver Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg…
Kärlekstårta
Vad jag längtat efter att göra en tårta och när jag nu skulle på kärleksmiddag tog jag tillfället i akt och bakade en. Det är en riktigt maffig chokladbotten med ett lager vit chokladmousse och ett lager samt spackling omkring med syrlig hallonmousse och på toppen chokladganache. Frisk frukt eller färska bär till är perfekt.…
Mintchokladkaka med chokladkolatäcke
Jag har fått inspiration att baka igen och gjorde därför denna chokladtårta eller kaka med frisk mintsmak och chokladkolatäcke. Chokladbottnen är jättebra att använda som tårtbotten om man är ute efter en mer kompakt tårta, den går bra att skära i två eller tre lager beroende på hur stor form man använt. Man kan som variation utesluta…
Chokladtårta med hallonmousse
2 dagar till BF och jag har inga känningar alls att något skulle kunna vara på gång. Jag är uttråkad och har fått för mig att bebisen inte kommer komma ut alls. För att få tiden att gå gjorde jag en ”jag är uttråkad, du får gärna komma nu-tårta”. Den har saftiga chokladbottnar och syrlig hallonmousse.…
Robbans gudomligt goda nougattårta
Min man älskar dubbelnougat, i övrigt är han inte nån godisråtta. Inspirerad av honom gjorde jag en tårta som blev så fantastiskt god att jag blev helt lycklig av att äta den. Jag som inte gillar gräddtårtor och liknande blev däremot så förtjust i denna att jag kommer baka den många gånger. Jag älskar när…
Filurens andra snabba födelsedagstårta
På eftermiddagen när Filuren fyllde år bjöd jag på en annan tårta än på förmiddagen. Även denna är en snabbfixad tårta. Bottnarna gjorde jag dagen innan men resten (fyllning och garnering) tog bara några minuter att fixa. Bottnarna är chokladbottnar enligt tre lika delar – googla. Bottnen delades så att tårtan fick tre bottnar. Mellan…
Filurens snabba födelsedagstårta
När Filuren skulle fylla ett var jag mitt i en ”spy mycket och vara genomtrött-period” av min graviditet. Vi hade två mindre firanden under dagen med min och makens familj. Jag hade sagt att jag absolut inte skulle baka något för jag ville inte ha någon press på mig själv när jag mådde som jag…
Fryst cheesecake
Det är alldeles för varmt just nu för att jag en ska tänka tanken att sätta på ugnen, men det går ju faktiskt att ”baka” ändå. Trädgården är full av mogna bär och jag vill gärna använda dom till något hembakat. Färsk frukt och bär är verkligen en av de bästa sakerna med sommaren. En…
Syndigt god chokladtårta fylld med passion
En sak som jag märkt bland mina bekanta som nyligen fått barn är att det är väldigt lätt att glida ifrån varandra som partners. Livet kretsar mycket kring barnet/barnen och dess behov och den första tiden med barn kanske inte bjuder på så många stunder där man möts som två vuxna och ägnar sig åt varandra.…
Rosa födelsedagstårta
Idag har jag gjort klart en födelsedagstårta till en jättesöt liten tjej. Eftersom jag kom på att göra tårtan på torsdag kväll hade jag inte direkt mycket tid på mig och inte möjlighet att köpa in något nytt för dekoration. Jag valde därför att dekorera tårtan på ett liknande sätt som en tidigare tårta. Det…