Saffranscheesecake med mörk choklad och lingon
Nu är det jul här i vårt hus… eller snart är det jul i alla fall. Här kommer en julig cheesecake som är en perfekt dessert i juletid eftersom den går att förbereda helt och hållet i förväg för att sedan bara plockas fram den dagen den ska avnjutas. Jag gjorde en liten cheesecake i ett 19 cm…
Tröttdag
Idag har jag verkligen inte varit på de bästa av humör. De allra flesta av oss har ju dåliga dagar ibland och idag var det min tur. Förmodligen beror det på att jag varit så extremt trött. Jag har suttit och vaggat båda barnen och hållt på att somna själv. Passande nog ville Filuren att…
Jordnötsgodis med choklad
Mitt favoritjulgodis förra året var jordnötsformar. Det är samma tanke som jordnötsbitar man gör i långpanna men nu klickas i formar istället. Ikväll doftar köket ljuvligt av varmt jordnötssmör och är det nån gång jag önskade att jag inte skulle gå ner 15 kilo så är det nu. Jordnötsgodis med choklad 1,5 dl sirap 300…
Polkachoklad
Ibland är det enklaste det allra bästa. Här kommer ett julgodis jag gör varje år som går fort att få klart och är jättegott. Ett simpelt godis men varför krångla till det när det inte behövs. Jag gjorde en omgång idag när Sanna sov och hon sover inte många minuter åt gången. Polkachoklad 200 gram…
Det största avslöjandet
Det känns lite obehagligt nu. Jag brukar ju varva mina tankar och känslor med recept och en del lite ytligare inlägg. På slutet har det varit väldigt mycket yta så here comes… japp, mina allra innersta känslor serverade på fat. Det är läskigt att trycka på publicera men ändå är det ju så att jag…
Tävling – Ett dygn på Dömle herrgård
I helgen var jag på event på underbara Dömle herrgård som ligger i närheten av Karlstad otroligt vackert beläget på den värmländska landsbygden. Omgivningarna och miljön kring herrgården är sagolik och rofylld året om, själv föredrar jag en frostig vinterdag men alla är vi olika. Byggnaderna är vackert renoverade och herrgårdskänslan lever kvar tack vare den smakfulla inredningen. I…
Bra prylar för småbarnsföräldern
Som mamma har jag upptäckt att det dyker upp saker som gör livet lite enklare, roligare eller bara mindre stressigt som jag verkligen gillar. Vissa grejer visste jag inte ens fanns innan jag var mamma, vissa saker kände jag till men trodde att dom var helt onödiga. En sak som jag inte trodde alls mycket…
I väntan på en superhelg
Höst börjar sakta närma sig vinter rent vädermässigt och blandat med regnet faller ibland slask eller som idag hagel. Någon dag har även solen tittat fram och frosten lagt sig. Jag har svårt att förstå att vi närmar oss Lucia, men så är det ju. Imorgon kommer vi se vår lilla grabb gå luciatåg för…
Stora steg för en stor liten pojke
Foto: Malin Stolt Plötsligt händer något stort, jag känner det inom mig. Jag är som fylld av värme, styrka, lugn och kärlek. Det känns som jag har växt massor men egentligen är det min son som gjort det. Det har varit en tuff tid av trots och ibland riktigt ledsamt humör på slutet. Jag har fått…
Pepparkakshus
Ikväll bakade jag och satte ihop ett pepparkakshus. Vad gör man inte för en mysig stund i köket…