Månad: juni 2014

Paj med kola och pecannötter

Ikväll gjorde jag en kola- och pecanpaj. Jag utgick från ett gammalt recept men ändrade lite grejer och tillförde ett par ingredienser. Pajskal 100 gram smör, rumsvarmt 2 msk socker 1,5 msk olja med neutral smak 2 msk vatten 3 dl mjöl 1 äggula Kolafyllning 1 dl grädde 1 dl sirap 1 dl socker 2…

av momentsbymary juni 22, 2014 0

Bakningsabstinens

Ikväll när lille Filuren somnat låg jag på sängen i vår lilla ministuga och fantiserade om bakning och matlagning. Där och då insåg jag att jag nog är i en riktig köksperiod och nu har jag abstinens. Jag gick ner till mina föräldrars stuga, rotade runt lite i skåpen och slängde ihop ett gäng strassburgare.…

av momentsbymary juni 21, 2014 0

På sommaräventyr

Jag och Filuren är ute på äventyr. I torsdags tog vi bussen till stan, sen tåget till Örebro, bytte tåg och sedan blev vi hämtade av mina föräldrar i bilen och åkte ett par mil till. Slutdestinationen var stugan, mitt i skogen, mitt i gnällbältet. Tågresan gick riktigt bra. Jag hade packat vår Kronan full…

av momentsbymary juni 21, 2014 0

Det där med att vara gravid…

Ursäkta klagoinlägget men….. Det finns inga ord som räcker för att beskriva min kärlek till Filuren och den glädje han skänker oss. Jag vet att det kommer bli samma sak med den lilla varelse som just nu busar runt i min mage. Jag är otroligt tacksam över att få möjligheten att kunna bli gravid men…

av momentsbymary juni 18, 2014 0

Recept på bröllopstårta i rosa och vitt

Jag har lite dåligt samvete för många har frågat om recepten på bröllopstårtan men jag har inte riktigt haft ork att skriva ner dom. Här kommer de i alla fall. Tårtbotten Bottnarna har gjorts enligt principen ”tre lika delar”, en förklaring på detta recept finns här. Jag hade inte så mycket bakpulver som det står i receptet…

av momentsbymary juni 17, 2014 0

Snabba frukostbullar

I morse var jag sugen på nybakat bröd men hade inte orken att sätta en deg och vänta på jäsningar. Istället bakade jag ett gäng snabba bullar på bakpulver. Det tar bara ett par minuter att svänga ihop bullarna innan de är i ugnen och sedan gräddas de ca 15-20 minuter.  Under gräddningen passade jag…

av momentsbymary juni 17, 2014 1

Bröllopstårta i rosa och vitt

Förra fredagen skulle vi fira min svägerska och jag bakade tårtan. Det var egentligen inte några konstigheter utan en vanlig pinocciotårta. Tyvärr var luften rätt fuktig så jag blev lite stressad av hur den påverkade marängen. Min man sa att nu skulle jag väl ändå inte baka några tårtor på ett tag och jag höll…

av momentsbymary juni 15, 2014 0

Ingen ork

Det är så mycket som jag borde göra men jag ligger här utslagen i sängen och myser med ena katten. Kroppen värker och jag är trött, trött, trött men kan inte sova pga illamående och smärta. Nu längtar jag bara efter lilla Filuren som kommer hem om en timme. Ett drygt dygn utan honom är…

av momentsbymary juni 15, 2014 0

Friska sommarfrestelser

Jag är inget tårtfreak själv. Jag tycker i regel inte om tårta. Däremot gillar jag tyvärr det mesta annat som är sött. Som ett alternativ till tårta tycker jag att fyllda formar fungerar fint. På mitt bröllop hade vi formar och olika skålar med bär och grädde så att man fick fylla själv, det var…

av momentsbymary juni 14, 2014 0