Plommonkräm med persika och kardemumma – recept
Underbart god plommonkräm till efterrätt I början av veckan fick jag massor av plommon av en väldigt omtänksam vän, någon dag senare kom en granne förbi med ljuvliga persikor från deras träd. Tänk vilken tur jag har! Jag kom på att jag skulle koka kräm som efterrätt i helgen av plommon och persika och till…
Körsbärspajkladdkaka med vit choklad
Gillar du bärpaj? Gillar du kladdkaka? Du kommer älska detta recept! I trädgården finns massor av bär just nu, jag älskar det. Eftersom jag lovat våt lilla grabb att vi skulle baka idag tyckte jag att det vore klokt att använda något av trädgårdens bär, det fick bli körsbär. Vi har riktigt syrliga körsbär i…
Smulpaj med rabarber, jordgubbar och mandel
Igår bakande jag en smulpaj på jordgubbarna vi plockade i tisdags, rabarber från trädgården och dessutom tillsatte jag mandel då tänkte att det kunde ge ett intressant tuggmotstånd och en förhöjd smak. Jag älskar smulpaj och tyckte att denna blev riktigt bra. Smulpaj recept (6 pers) 200 gram rabarber 400 gram jordgubbar 0,5 dl mandel…
Kolapaj med choklad och jordnötter
Igår gjorde jag en kolapaj med jordnötter och choklad. Är det något jag älskar så är det just den smakkombinationen. Till pajen hade vi vaniljglass och det blev jättegott. Självklart går det att göra pajen utan nötter eller med en annan sort. Jag har tex gjort med pekannötter tidigare och det var också…
Smaskig kolapaj med nötter, choklad och marsmallows
Igår var första dagen på vår semester i Sälen och vissa saker gick verkligen åt skogen. Nu får vi ta och tänka om lite kring semestern och kanske finna nya vägar. Jag kände att jag behövde rensa skallen och fokusera på något annat för att orka vara positiv och tänka om. Jag rullade därför ner…
Paj med kola och pecannötter
Ikväll gjorde jag en kola- och pecanpaj. Jag utgick från ett gammalt recept men ändrade lite grejer och tillförde ett par ingredienser. Pajskal 100 gram smör, rumsvarmt 2 msk socker 1,5 msk olja med neutral smak 2 msk vatten 3 dl mjöl 1 äggula Kolafyllning 1 dl grädde 1 dl sirap 1 dl socker 2…